Cena Sidreria ( 11/6/11 )

El sábado celebramos la cena de despedida de esta temporada con un menú tipo sidreria.

El menú consitio en Salmón noruego de Ikea, impresionantemente bien preparado por Juan, Tortillas de Bacalao, Solomillo y Txuletón con pimientos rojos y Pantxineta con cobertura de chocolate de postre.

Solo deciros que no quedo nada, y no por escaso sino por bueno, estaba todo riquisimo y eso que ha sido de las cenas más sencillas que se han dado. Producto bueno, cena buena.

Ha sido la última cena de la temporada, ahora solo queda coger fuerzas e ideas para el año que viene y volverlo a pasar igual de bien.

Durante la cena se celebró el cumpleaños de Isabel Diaz Guardamino.

No se han celebrado votaciones para el cambio de presidencia, asi que se entiende que se ha cumplido.

Un abrazo a todos.

fotos feria abril 2011

Feria de abril 2011

El pasado sabado se celebro la 2ª feria de abril en el Catamaran, no pude asistir y no tengo mucha información, pero os paso el comentario de Rafa,

> Queridos Amigos de juergas sin precedentes!!!

> Lo primero volver a felicitar a nuestro querido Presidente por su onomástica y emplazarle a que, con las fotos que enviemos (que espero sea pronto), nos demuestre que, aún estando de corresponsal en los Pirineos franceses, sea capaz de deleitarnos una vez mas con una de sus magníficas crónicas taurinas sobre la corrida de ayer en la Monumental Marítima del Catamaran.

> Aprovecho para pediros que me mandeis cada uno los gastos en los que habéis incurrido para darnos de cenar, decorar, etc, etc... No me sirve de respuesta: "no es nada" o "no me acuerdo", ok?

> Simplemente me contestais a mi solo y me encargo de hacer cuentas de todo.

> Una mención súper especial a nuestro Chef particular, que después de la cogida de la semana pasada aguantó como un jabato hasta el final y sin parar de preparar y organizar toda la cocina, con un ajo blanco, pescaito frito, burgers de atún rojo, baileys chocolateado y polos de jeré y rebujito que se te saltaban las lágrimas!!!! Mil gracias Fernando!!!

> El nivel de invitados muy acorde al evento, alguno estuvo nominado al principio pero luego se soltaron y consiguieron pasar con creces "el corte" para la siguiente.

> Os mando un fuerte abrazo y las gracias otra vez por vuestros esfuerzos que han sido un éxito rotundo!! Cómo cenamos de bien y cómo nos lo hemos pasado!!!

> Otro Regalo mas!!!

> Rafa

Cena Gallega 18/2/11

El viernes celebramos la cena Gallega organizada por Roberto & Miriam. Estabamos todos.

Como aperitivo, Fernando nos hizo unas brochetas de langostino con bacon envueltas en pasta "tafai " y una crema de pimientos rojos con ajoblanco, tomate y sardinas ahumadas, muy bueno todo.

Miriam & Roberto se estiraron al maximo, Pulpo a feira que estaba buenisimo, y unas empanadas de bonito y carne expectaculares. Juan estuvo a punto de hundir la cena ya que se sento encima de una de las empanadas , pero al final se podia comer.

Como postre, tarta de Santiago y rosquillas.

En vez de copas Roberto nos hizo una queimada, con el conxuro y todo.

La cena estuvo regada por Riveiros y Alvariños.

Esperamos que se repita.

Cena 18/2/11 ( se ampliara ) Cena gallega

" El gallego y el otro...."

El proximo viernes 18/2/11 Miriam & Roberto nos ofreceran una cena tipicamente gallega. Por ahora todo esta guardado en el más absoluto secreto , así que será una sorpresa. Ummm, pulpo ?... marisco ?..... Queimada ?....., empanada?.... Lacon con grelos ?...... Ya veremos.

Os paso la foto de un Gallego de pro , que acabas de colgar en un bar de Santander.